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南充市“放心肉菜示范超市”创建活动取得积极进展

2019年12月02日 15:47来源:未知手机版

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摘要:近日,记者从四川省南充市市场监管理局了解到,今年以来,该局在全市广泛开展了“放心肉菜示范超市”创建活动。该局先后制定了《南充市“放心肉菜示范超市”创建标准》和《“放心肉菜示范超市”检查评价细则》。

本报讯 (陈迪 陈源 记者程伯全)近日,记者从四川省南充市市场监管理局了解到,今年以来,该局在全市广泛开展了“放心肉菜示范超市”创建活动。该局先后制定了《南充市“放心肉菜示范超市”创建标准》和《“放心肉菜示范超市”检查评价细则》,明确了南充市开展示范创建活动的目标和主要内容,对创建标准进行了量化,确保创建活动有序开展,并组织召开创建“放心肉菜示范超市”动员部署大会,全市9个县市区同步启动创建工作。

按照全市统一部署,南充市各县(市)区通过企业自荐与部门推荐的方式确定首批申报名单。经过超市自评、辖区市场监管局初评,全市确认参与首批创建的超市共有16家。通过创建活动,部分大型超市实现肉菜有“源”可溯;积极推进订单农业等采购模式,严把源头采购关;建立健全食用农产品质量安全自查机制,对种植养殖、采摘、屠宰等各环节进行风险分析,强化风险关键点控制和管理;利用快速检测设备对肉菜进行自检,自检结果在卖场公示;强化肉菜销售过程质量安全管理,大力推进“净菜上市”。

该局坚持“边创建、边完善”,及时发现问题,提出完善措施。他们还加大对创建活动的宣传普及,要求企业主动公示食品安全承诺书等信息,畅通社会监督渠道,组织全市大型超市向“示范超市”对准看齐,逐渐扩大创建工程范围,带动和促进整体水平提升。今年,该区将继续打造2家示范超市,实现源头可溯、全程可控、风险可防、公众可查、感受可评的目标。

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